Medallonesde cerdo en salsa de ciruelas. medallones de cerdo. Pue de ser lomo en tero • ciruelas pasas sin semillas • jugo de naranja • caldo de pollo (yo usé agua) • tomillo fresco o mezcla de hierbas mediterráneas • sal y pimi en ta • aceite • cebolla. 30 minutos en olla a presión. 3 raciones.INGREDIENTESCINTA DE LOMO CON SALSA DE CIRUELAS Y MANZANA – 1,2 de lomo de cerdo – 2 manzanas golden – 10-12 ciruelas pasas sin hueso – Sal y pimienta – 1 pastilla de Avecrem pollo – Aceite de oliva. Mil gracias Bibi, por abrirme las puertas de tu cocina y de tu recetario :). ¡Tenemos que repetir pronto! Conla espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y hacemos 30 segundos / velocidad 8. Incorporamos el brandy, el oporto, el solomillo reservado, las ciruelas, los orejones y la mostaza. Situamos el recipiente varoma en su posición con las espirales de calabacín. Tapamos el varoma y hacemos 12 minutos /
Mezclamosbien y dejamos que se cocine un poco acto seguido añadimos la carne y volvemos a mezclar y por ultimo le añadimos el vino, las pasas escurridas y los piñones. Mientras hemos preparado con 1 dado de caldo de carne y medio litro de agua hirviendo, el 1/2 l de caldo que también le añadimos al solomillo. Tapamos y dejamos a
Añadimosla pizca de sal.-. Echamos agua o caldo de pollo (quedará mejor), hasta que esté casi cubierto el solomillo (no hace falta cubrirlo entero.-. Metemos las manzanas cortadas en trozos y las pasas enteras.-. Echamos un chorrito de vino blanco- Cerramos la olla y cuando la válvula se levante, bajamos el fuego a medio alto (mi
Puedesusar frutas, como ciruelas y piña, dátiles o pasas, o quesos, como el de cabra. No añadas sal a la carne de cerdo. Con la del relleno y la que lleva el beicon, ya será suficiente.
Ingredientes PIERNA MECHADA : 1 kilo de pierna de cerdo entrozo 2 zanahorias 2 manzanas 10 ciruelas ciruelas pasas deshuesadas SALSA DE CIRUELAS Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas (19 votos), (1 Un rodaballo 100 gr. de frutos secos Orejones y ciruelas pasas 1 rama de canela 125 gr. de azúcar 300 ml de vino blanco
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Programamos8 minutos, temp, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Con el cubilete de ladito para que evapore el alcohol. Incorporamos el agua y las ciruelas. Programamos 15 minutos, temp.
Miraesta de Solomillo de cerdo en olla exprés y compota de perelló y muchas más. Descárgate la App. Últimas (manzanas) • caldo o agua con una pastilla de caldo solomillo de cerdo • huevo cocido • ajo y perejil • ciruelas pasas • baconoAqmS4.